Производство лососевых в России сокращается на фоне дефицита посадочного материала и импортозамещения

В пояснительной записке к законопроекту, принятым Госдумой в первом чтении 15 октября, указано отсутствие отечественного посадочного материала атлантического лосося и форели, а также снижение качества импортируемых поставок, что влияет на сокращение производства выращенных лососевых в России.

Речь идёт не об икре в пищу, а об оплодотворённой икре и молоди, из которых рыбоводные предприятия выращивают рыбу для продажи. До начала конфликта на Украине Россия импортировала почти весь такой материал, прежде всего из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки осложнились, и отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По пояснительной записке выпуск выращенных лососевых в России вырос с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Затем показатели снизились: в 2024 году — 146,6 тысячи, в 2025 году — 142,7 тысячи. Таким образом, за два года выпуск упал примерно на 10%.

Одной из причин снижения является отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном количестве и качестве, а также некачественные зарубежные поставки.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 миллионов икринок.

Авторы признают, что отечественные питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения является высокая стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада нужно несколько лет выращивать и отбирать рыбу с нужными наследственными характеристиками. Содержание таких стад требует значительных вложений и постоянных расходов, а инвестиции окупаются медленно.

После начала конфликта на Украине Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до конфликта: по данным Росрыболовства до конца 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После начала конфликта часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья.

Однако поставки рыбопосадочного материала из‑за рубежа не прекратились полностью. Примеры судебных документов свидетельствуют, что российские предприятия продолжали закупать оплодотворённую икру за рубежом; мурманское предприятие получило партию радужной форели, поставленную итальянской компанией.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки, поскольку икру отправили на слишком поздней стадии развития. Импортер через суд добился возврата 502,8 тысячи рублей за некачественный товар от российского же поставщика ООО «ЭнергияГрупп».

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых, и ведомство планирует увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

При этом сокращение производства лососевых связано не только с импортозависимостью. В отчёте Росрыболовства перечисляются природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделены миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало создание государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода под управлением Главрыбвод. Центр должен ежегодно выпускать до 25 млн икринок радужной форели, часть из которых планируют выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года Главрыбвод заключил контракт на продолжение строительства второй и третьей очередей центра. Стоимость работ составила около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной программой на 2025–2027 годы.

Проект появился еще до конфликта: в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В 2026 году ведомство сообщило о завершении пусконаладочных работ к концу года, а в первом квартале 2027 года — о начале формирования маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося, о которой говорится в законопроекте.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью 14 закона «Об аквакультуре», чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят «Главрыбводу» использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.