Роскачество зафиксировало кишечную палочку в бургерах ряда сетей
В ходе проверки зафиксировано превышение допустимых норм по микробиологическим показателям в образцах бургерной продукции ряда сетей.
- Эксперты отметили наибольшие показатели в бургерах сетей «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
- Нарушения обязательных требований по микробиологическим показателям выявлены в образцах семи сетей — BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Dостаевский».
- В образцах также обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
- ДНК сои выявлена в бургерах «Франклинс Бургер», Frank by Баста и «Щепка»; рапс — в BB & BURGERS; сои и рапса — в Burger Heroes; кукуруза — в Ketch up. Кроме того, в десяти образцах нашли следы ДНК курицы.
